Café de Paris

Un quatre étoiles Art Déco trônant sur l’océan atlantique : le Café de Paris, c’est tout Biarritz incarné.

Si l’emplacement demeure le critère de choix dans l’hôtellerie, alors difficile d’égaler le Café de Paris. L’hôtel-restaurant biarrot jouit d’une situation exceptionnelle sur le parvis de la place Bellevue, peut-être la plus emblématique de la ville. Depuis ce belvédère central, vous dominez la Grande Plage, son casino, avec comme azimut le Phare de Biarritz. Ce havre de paix, préservé de la circulation, abrite ainsi un hôtel dont les 19 chambres possèdent une vue mer, un cas unique à Biarritz.

Le bar-restaurant fait l’objet en 2020 d’une refonte en profondeur, sous la houlette de la décoratrice Sarah Lavoine : un nouvel écrin coloré, « chic et décontracté ». On soulignera le relooking intégral du bar, agrandi au passage, tandis que la salle de restaurant et la terrasse conservent leur atout majeur : une vue panoramique à couper le souffle.

Dans l’assiette, l’esprit brasserie chic règne sur la carte, à savoir une cuisine actuelle et gourmande, au fort accent du Pays basque. A noter que la carte fait l’objet d’un renouvellement total cette année, soit une raison de plus de (re)découvrir le Café de Paris.