Les spots vue océan sont incontournables pour nos apéros coucher de soleil. Ils font partie du « Biarritz Lifestyle » sans aucun doute. Lorsque ces paillotes ouvrent (en général en avril) on sait que la saison est lancée. Summervibes !!!
Voici mes 3 « places to be » où prendre un verre, et plus si affinité, à Biarritz !
Le Pavillon du Phare, « Food, Drink & Chill »
Au pied du phare majestueux, un trio de filles (Valérie, Elody et Stéphanie) a ouvert la cabane qui fallait. Une vue sur la ville comme rêvée, où plages et falaises offrent un panorama idéal. On surplombe l’océan comme un balcon sur les vagues !
À la pause-café ou celle du petit-déjeuner, on voit Biarritz s’éveiller !
On craque pour les produits de la mer ultra frais, avec huître charnue à l’unité pour l’apéro. Bulots aïo, grignotage crevettes, jolies salades quinoa & ses petits légumes croquants, sandwiches évolués et raffinés avec pain brioché, Pokaï Bowl, charcuterie de salaison du pays, poulpe à la plancha, finger food, gambas roll …
Le pavillon du Phare, c’est l’alliage d’une cuisine-fusion et un mix de créativité locale, parfois osé.
Le déjeuner de midi propose des suggestions travaillées, très cuisine du marché. On retrouve des saveurs producteurs, de l’exotisme et de l’inédit !
Un lieu de dégustation qui donne l’impression d’être au bout du monde.
Lorsque des apéros concerts sont proposés, l’esplanade et ses pelouses deviennent festives. Ici, on joue en extérieur !
Le sunset y est magique, pour une bouffée d’oxygène plein cap, un verre de rosé bien frappé à la main !
Mention spéciale pour les cocktails maison, originaux, colorés et atypiques ( « L’incognito », le « Perfect Alibi », ou le « Kiss Me » – Lillet Rosé, purée de fraises des bois et son nuage de poivre noir).
Tchin-tchin !
INFOS
Du mardi au dimanche 9.00- 23.00 – Juillet & Août 7 /7 – Selon la météo
Esplanade Elisabeth II – Phare de Biarritz – 05 59 24 01 29
Olatua, la cabane trendy des Jardins de l’Atalaye
Bien plus qu’un simple snack-bar face au Rocher de La Vierge, ce lieu a une vue improbable. Promesse d’un bonheur immédiat et d’une tentation particulière ! Qu’il est bon de s’asseoir sur les murets et de savourer un drink face à la mer !
Un jardin urbain et océanique, où il est impossible de résister à l’appel de l’apéritif au coucher du soleil. Dans un pur style « holidays », le paysage est instagrammable à mort, et l’on picore décontracté.
Casual food, lunch sur le pouce avec en prime la vue et l’effet croisière ! On casse la croûte autour de tartare, chips de légumes, ou salades. Les affamés taperont dans la carte variée.
Bon spot pour super petit-déjeuner face à la mer sur la petite terrasse.
Le plat du jour y est pétillant frais et délicieux, comme le tartare dorade, mousse d’avocat grenade et citron vert. Les wraps et bagels sont au taquet, et les quiches, sur le pouce et faites maison, déchirent.
Très sympa le service au comptoir, l’ambiance est bonne, conviviale et familiale.
On y savoure nos afterworks autour de planche charcutaille, de bowl-bun, ou la Mezze Board, avec ses saveurs libanaises.
Entre copains, en amoureux, cette cabane a tout pour plaire. Bon son, food & cocktails.
On se laisse tenter par les « Gin To in Heaven », les verres de vin bien sélectionnés, ou les cocktails de fruits à la demande. Sans oublier le Spritz qui est toujours très convoité.
Si on devait résumer : une pause en terrasse, du soleil et une vue de dingue !
Très bon plan : les soirées « Olatua Biarritz Hill », DJ en open air pour un dancefloor des plus glamour.
Olatua est décidemment le must biarrot, face à l’aquarium, idéal à l’heure du sunset, dans une ambiance estivale très Côte Basque, comme on aime !
INFOS
Olatua Biarritz – Jardin de L’Atalaye -Biarritz
Ouvert 10.00 à 23.00 – 7/7 jusqu’à la fin des vacances de la Toussaint.
Etxola Bibi, les 100 marches éternelles
La fameuse cabane qui a lancé la mode des baraques apéro à Biarritz. En haut de la mythique Côte des Basques, la perspective la plus grandiose de toute la ville, bienvenue à Extola Bibi.
Lieu indétrônable et incontournable, qui buzz depuis toujours. Une adresse gourmande pour l’assiette comme pour l’atmosphère qui y règne.
Du matin au soir, le tout Biarritz y défile. Café, déjeuner, goûter ou apéro sunset en musique. On aime l’ambiance du bar ouvert sur 3 facettes, où tous les âges et styles se mélangent.
Produits frais et healthy, on se laisse tenter par les appétissantes salades multicolores avec burrata, les Bo Bun façon Etxola, les délicieuses tartines au pain maïs avocado, ou le fameux « bikini » ce croque monsieur truffé !
Les planches de charcuteries, de fromages, de houmous sont servies pour l’apéro sur fond de cocktails & music live.
On craque pour les smoothies vitalité, les jus verts ultra-vitaminés … ou les cappuccinos qui réchauffent les jours de bruine !
Les desserts sont topissimes : mentions spéciales pour le baba au rhum, le parfait, ou le tiramisu Oréo ! Ils sont concoctés par « Confidences Gourmandes », la reine du sucré à Biarritz. Parole de connaisseuse !
Joueurs de pétanque d’un côté, familles attablées, ou « côté mer », optez pour la vue époustouflante au milieu d’une clientèle plus branchée. Etxola Bibi est un savant mix entre guinguette et comptoir à la mode.
L’esprit est unique et le panorama à tomber. Un repère qui fonctionne du petit-déjeuner au sunset !
Un bonheur simple d’y siroter un cocktail, accompagné de quelques tapas à piquer. Mention spéciale pour le « Bibi’s Mule » Lillet & ginger beer.
Bons produits, bonne humeur, sourires et soleil sont les maître-mots.
Le regard perdu dans le bleu de l’océan, il est idéal de s’arrêter le matin pour un petit café à peine éveiller. Le luxe de se retrouver face à l’immensité, la cabane tranquille et le chant des oiseaux pour seul concerto !
Impossible de faire l’impasse sur ce petit paradis biarrot, niché en haut des falaises.
En plus, l’équipe est adorable… sans supplément !
Un lieu de rendez-vous qui donne l’impression d’être au bout du monde. Même si la Villa Belza vous rappelle bien où vous êtes !
Plus le temps passe, plus on adore ce spot !
Bon plan
A noter cet été « Radio Stand’arT » tous les jeudis de 18.30 à 22.00.
Retrouvez la playlist « Etxola Bibi Biarritz » sur Spotify. De la world music, du lounge et deep … God Bless Apéritif !
INFOS
La cabane est ouverte 7 /7 de 8.00 à 23.00 – jusqu’au 4 novembre
Square J.B Lasalle – Biarritz
06 09 63 15 98
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