Nichée à Saint Jean de Luz, la Conserverie Jean de Luz est une référence gastronomique, alliant tradition culinaire basque, savoir-faire artisanal et une pêche locale et responsable.
La Conserverie est bien plus qu’une entreprise ; elle s’engage à préserver les saveurs d’un poisson sauvage, authentique et savoureux, pour notre plus grand plaisir !
Des Produits d’Exception
Elle propose une large gamme de conserves de poissons et de fruits de mer. Parmi les produits les plus demandés, on trouve les anchois, les sardines, les thons. Chaque conserve est préparée avec soin, en utilisant des ingrédients frais de la région. Les poissons sont pêchés avec soin de manière durable, puis préparé et mis en conserve à la main ce qui garantit la saveur authentique de chaque conserves.
Outre les conserves de poisson, la gamme de produits de la Conserverie Jean de Luz s’étend pour inclure une variété de plats cuisinés : soupe, brandade, Chipirons, etc.
Engagement envers la Qualité et la Durabilité
La Conserverie Jean de Luz attache une grande importance à la qualité de ses produits. Ils sont fiers de travailler en étroite collaboration avec des pêcheurs locaux qui partagent leur engagement : Bon, propre et juste. Les poissons sont sauvages et les ingrédients bio et sélectionnés au plus près de la conserverie.
Où Trouver les produits de la Conserverie Jean de Luz ?
Vous pouvez trouver les produits de la Conserverie Jean de Luz dans notre boutique, à l’adresse suivante : Square d’Ixelles à Biarritz. Ouvert aux mêmes horaires que l’Office de tourisme, retrouvez-nous du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h à 18h, et le samedi et dimanche de 10h à 13h et de 14h à 17h.
Que vous soyez un amateur de produits de la mer ou un curieux désireux de découvrir de nouvelles saveurs, la Conserverie Jean de Luz saura ravir vos papilles pour un moment entre amis ou en famille !
Crédits photos : Conserverie Jean de Luz et Destination Biarritz
