Signe d’une prise de conscience de l’impact de notre activité, le tourisme responsable est une notion aujourd’hui incontournable. Mais savons-nous précisément ce que recouvre cette expression ? Selon l’Organisation mondiale du Tourisme, il s’agit  : « d’un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux actuels et futurs, en répondant aux besoins des visiteurs, des professionnels, de l’environnement et des communautés d’accueil ».

C’est ainsi que des hôtels de Biarritz s’engagent pour mettre en place des pratiques durables et le faire savoir aux visiteurs via les différents labels existants.

CLÉ VERTE

Ce label privilégie l’éducation à l’environnement via des mesures de gestion de l’eau, de l’énergie, des déchets à la fois pour les salariés et pour les clients de ces hôtels certifiés.

ECO LABEL

Ce label met en place des mesures d’économie d’eau, d’énergie et de tri des déchets en interne. Ainsi, les serviettes ne sont pas changées tous les jours et des produits d’entretien écologiques sont utilisés. Au niveau de la restauration, des produits bio ou locaux doivent être proposés.

CHARTE OCEAN FRIENDLY RESTAURANTS SURFRIDER FOUNDATION

Cette charte écoresponsable accompagne les restaurants dans leur démarche plus respectueuse de l’environnement et les soutient dans leurs efforts. Ainsi, ils s’engagent à respecter dans leur activité un nombre de critères préétablis par Surfrider Europe et deviennent alors des « Ocean Friendly Restaurants » !

Cette liste n’est pas exhaustive et sera complétée au fur et à mesure des certifications des hôteliers partenaires.